Si chiama Valentina Massa, italo-americana che ha maturato esperienza nello styling, dalla musica allo spettacolo, per poi fermarsi sulla passione che più di tutte la rappresenta: il cake design. Con un laboratorio milanese (Mami Louise, www.mamilouise.com, via Pompeo Mariani 4, Milano), una filosofia imperniata sulla ricerca di materie prime di assoluta freschezza e originalità e una spiccata creatività che rende unico ogni manufatto, Valentina ha aperto nel 2011 la sua bakery cosmopolita, capace di realizzare “su misura” dolci e biscotti per ogni occasione. Dai 60 anni di un noto imprenditore della moda alle cupcakes per eventi e inaugurazioni.
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